Предлагаю вашему вниманию замечательный торт, который полностью соответствует своему названию. Нежный, в меру влажный, с выраженным ореховым вкусом и сливочным кремом. Подойдет на любой праздник.
Описание приготовления:
Готовится торт "Изумительный" очень просто и быстро. Вам достаточно испечь только один корж. Сахарную пудру в сливки кладите по вкусу. В принципе её можно вообще не добавлять. Очень вкусный ореховый торт.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Выпечка / Торты / Сладкое
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 2 Штуки
- Сахар — 200 Грамм
- Масло сливочное — 50 Грамм
- Сметана — 100 Грамм
- Мука пшеничная — 130 Грамм
- Грецкие орехи — 150 Грамм (молотые)
- Сода — 1 Чайная ложка (или 2 ч.л. разрыхлителя)
- Сливки — 250 Миллилитров (33-35% жирности)
- Сахарная пудра — 3 Ст. ложки
- Шоколад — 20 Грамм
Количество порций: 8-10
Как приготовить «Торт "Изумительный"»
Подготовьте ингредиенты для приготовления торта.
В миску выложите мягкое сливочное масло.
Добавьте сахар и тщательно перемешайте.
После добавьте яйца.
И снова перемешайте венчиком.
Добавьте в миску сметану.
И чайную ложку без горки пищевой соды.
Грецкие орехи подсушите в духовке или на сковороде. Измельчите в блендере и добавьте в миску с тестом.
Затем добавьте муку.
Перемешайте все ингредиенты теста.
Выложите тесто в форму с пекарской бумагой.
Пеките корж в духовке заранее разогретой до 175-180 градусов 35-40 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой.
Жирные сливки взбейте с сахарной пудрой.
Корж хорошо охладите и разрежьте на две части вдоль. Смажьте первый корж сливками.
Накройте вторым коржом и тоже смажьте кремом. Украсьте торт. Я в часть крема добавила какао и с помощью кулинарного мешка отсадила на торт розочки и узоры.
Середину торта посыпьте тертым шоколадом или орехами.
Торт "Изумительный" готов. Дайте ему несколько часов пропитаться и подавайте к столу.
