Победители первой всероссийской премии «Шеф-повар года» были объявлены 17 мая на торжественной церемонии вручения в ресторане «Восход». Кто стал лучшим в Москве и других регионах России?
Организатором премии «Шеф-повар года» выступил международный форум для поваров «Завтра’к шефа», на который съехались более 3000 шефов из 85 городов России и стран СНГ.
Голосование проходило в два этапа: сначала прошло народное голосование, но окончательное решение принимали более 100 шефов-участников форума — они и выбрали победителей из шорт-листа в нескольких номинациях.
Лучшим шеф-поваром России был признан Андрей Шмаков, который возглавляет кухню московского ресторана Savva. Родом Андрей из Эстонии, но уже много лет работает в Москве, был ведущим шоу «МастерШеф. Дети» и стал мудрым наставником для молодых шефов.
Церемония вручения первой всероссийской премии «Шеф-повар года»
Шеф-повар года. Россия.
1. Андрей Шмаков, Москва.
2. Артём Гребенщиков, Санкт-Петербург.
3. Виктор Белей, Москва.
Шеф-повар легенда. Максим Тарусин, Москва.
Шеф-повар. Народное голосование. Владимир Мухин, Москва.
Шеф-повар региона.
Москва. Георгий Троян.
Приволжский федеральный округ. Антон Оборин, Пермь.
Северо-Западный федеральный округ. Арслан Бердиев, Санкт-Петербург.
Сибирский федеральный округ. Роман Киселев, Красноярск.
Центральный федеральный округ. Антон Крупенин, Тульская область.
Южный федеральный округ. Андрей Матюха, Краснодар.
Восходящая звезда. Виктория Мосина, Санкт-Петербург.
Женщина на кухне. Алена Солодовиченко, Москва.
Выбор СМИ. Максим Любимов, Ростов-на-Дону.
Совесть России. Артём Мартиросов, Москва.
Выбор «СысоевFM».
Георгий Троян, Москва
Сергей Фокин, Санкт-Петербург.
Руслан Поляков, Москва.
Детское меню. Александр Бурдашкин, Москва.
