Варенье из крыжовника и апельсина

0
59

Варенье из крыжовника и апельсина

Хочу поделиться рецептом варенья из апельсина и крыжовника. Это очень вкусное сочетание, которое обязательно стоит попробовать! Цитрусовая нотка приятно дополняет характерную кислинку крыжовника.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из крыжовника и апельсина. Крыжовник подойдет и розовый, и зеленый. По желанию в варенье можно добавить немного молотой корицы для аромата. Варенье получается густым по консистенции, с крупными кусочками цедры и ягод.

Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Ягоды / Крыжовник

Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Крыжовник  — 500 Грамм
  • Сахар  — 500 Грамм
  • Апельсин  — 1 Штука (среднего размера)
  • Вода  — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Варенье из крыжовника и апельсина»

Варенье из крыжовника и апельсина

Подготовьте все ингредиенты.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Суп "Кок-а-лики"

Варенье из крыжовника и апельсина

Крыжовник помойте, обсушите и переберите. Удалите все испорченные ягодки, отрежьте хвостики.

Варенье из крыжовника и апельсина

Переложите крыжовник в кастрюлю с толстым дном. Влейте пару ложек воды. Проварите 10 минут после закипания.

Варенье из крыжовника и апельсина

Апельсин тщательно помойте, залейте кипятком и оставьте на 5 минут. Удалите косточки из апельсина, затем мелко измельчите. Можно прокрутить его через мясорубку или в блендере.

Варенье из крыжовника и апельсина

Добавьте в кастрюлю измельченный апельсин.

Варенье из крыжовника и апельсина

Всыпьте сахар, все перемешайте. Доведите до кипения. Томите на медленном огне до загустения. Примерно 20-30 минут.

Варенье из крыжовника и апельсина

Горячее варенье разлейте по чистым стерилизованным банкам и сразу закатайте.

Варенье из крыжовника и апельсина

Варенье из крыжовника и апельсина готово, приятного аппетита!