Виноделы Франции вынуждены адаптироваться к новой экономической реальности из-за падения продаж продукции.
Французские производители вина столкнулись с падением продаж внутри страны, конкуренцией на внешних рынках и проседанием продаж в Китае. На складах скопились излишки продукции. Власти страны и Евросоюз направят 200 млн евро на поддержку виноделов. В рамках программы часть виноградников вырубят, излишки вина передадут на производство духов или уничтожат.
Из части лишнего вина произведут этанол, который планируют использовать в промышленности. Из получившегося сырья будут изготавливать духи или водно-спиртовые гели.
За вырубку виноградников виноделы получат компенсацию. На эти условия согласились порядка 1 тысячи производителей вина в Бордо. Там уничтожат 9,2 тысячи гектаров виноградных лоз, это порядка 8% от общей площади виноградников в регионе.
По словам министра сельского хозяйства Марк Фесно, власти стремятся «остановить обвал цен, поддержать виноделов найти новые источники дохода». В профильном ведомстве уверены, что виноделам придется подстроиться под изменившиеся показатели потребления и адаптировать производства под требования завтрашнего дня.
Ранее «Гастроном» писал о трюках с дешевым вином, которое купили или получили в подарок, а оно не понравилось.
Статья подготовлена с использование материалов Financial Times.
