Желе из вишни с агар-агаром

0
18

Желе из вишни с агар-агаром

Желе из вишни — замечательный десерт для взрослых и детей в будни и праздники. Предлагаю приготовить его не с традиционным желатином, а с агар-агаром, который обладает лучшими желирующими свойствами.

Описание приготовления:

Желе с вишней очень полезный и вкусный десерт. Но для его приготовления лучше отдавать предпочтение агар-агару. Ведь агар-агар — натуральный продукт, произведенный из водорослей. Желе с ним застывает гораздо быстрее. Для желе можно взять как свежую вишню, так и мороженую.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Агар-агар

Блюдо: Десерты / Желе Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Вишня  — 200 Грамм (без косточек)
  • Вода  — 400 Миллилитров
  • Сахар  — 3 Ст. ложки
  • Агар-агар  — 5 Грамм
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Колбаса для 43 миллионов российских пенсионеров, что это такое?

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Желе из вишни с агар-агаром»

Желе из вишни с агар-агаром

Подготовьте ингредиенты для приготовления вишневого желе.

Желе из вишни с агар-агаром

Вишню выложите в кастрюлю.

Желе из вишни с агар-агаром

Добавьте сахар по вкусу.

Желе из вишни с агар-агаром

Залейте водой вишню с сахаром.

Желе из вишни с агар-агаром

Растворите агар-агар в небольшом количестве холодной воды.

Желе из вишни с агар-агаром

Проварите вишню с сахаром 10-15 минут. Добавьте в кастрюлю с вишневым отваром разведенный агар-агар, перемешайте. Доведите до кипения и варите еще 2-3 минуты.

Желе из вишни с агар-агаром

Разлейте желе с вишней по формам и поставьте в холод.

Желе из вишни с агар-агаром

Через 40-50 минут желе с вишней будет готово и можно подавать его к столу.