Банановый пирог-перевертыш

0
19

Банановый пирог-перевертыш

Банановая выпечка всегда получается вкусной и ароматной. Пирог-перевертыш не исключение. Из небольшого доступного набора продуктов получается пышный и вкусный пирог для чаепития. Давайте приготовим!

Описание приготовления:

Для карамельной заливки можно использовать не только коричневый сахар, но и обычный, белый. Готовый пирог можно подавать как чуть теплым, так и полностью охлажденным.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Мука

Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое

Ингредиенты:

  • Бананы  — 2-3 Штук
  • Сметана  — 180 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Растительное масло  — 80 Миллилитров
  • Мука пшеничная  — 250 Грамм
  • Разрыхлитель для теста  — 40 Грамм
  • Сливочное масло  — 40 Грамм
  • Сахар  — 150 Грамм (+3 ст.л. для карамели)

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Банановый пирог-перевертыш»

Банановый пирог-перевертыш

Подготовьте необходимые ингредиенты.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Тверские сушки: как их делают и что можно из них приготовить

Банановый пирог-перевертыш

В чаше смешайте яйцо и сахар.

Банановый пирог-перевертыш

Добавьте растительное масло, сметану. Перемешайте.

Банановый пирог-перевертыш

Добавьте муку, разрыхлитель для теста.

Банановый пирог-перевертыш

Хорошо перемешайте тесто.

Банановый пирог-перевертыш

В сотейнике разогрейте сливочное масло. Добавьте сахар. Нагревайте в течение 4 минут, помешивая. До однородного состояния.

Банановый пирог-перевертыш

Возьмите форму для выпечки. Застелите ее бумагой для выпечки. Сверху вылейте сливочную карамель.

Банановый пирог-перевертыш

Бананы разрежьте вдоль, на две половинки.

Банановый пирог-перевертыш

На карамель выложите половинки банана.

Банановый пирог-перевертыш

Сверху выложите тесто. Разровняйте. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

Банановый пирог-перевертыш

По истечении времени достаньте пирог из духовки. Через 5-7 минут достаньте из формы.

Банановый пирог-перевертыш

Переверните пирог на блюдо и охладите.

Банановый пирог-перевертыш

Приятного аппетита!