Румяный, вкусный молодой картофель, запеченный в духовке в оливковом масле с чесноком, укропом и ароматными травами. Делюсь подробным рецептом!
Описание приготовления:
Картофель беби — это молодой картофель, запеченный в духовке с чесноком и ароматными травами. Выбирайте клубни одинакового размера, тогда они приготовятся одновременно. Это отличный гарнир к любому мясу.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молодой картофель
Блюдо: Гарниры Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Картофель молодой — 1 Килограмм
- Масло оливковое — 2 Ст. ложки
- Чеснок — 2 Зубчика
- Укроп — 20 Грамм
- Итальянские травы — 1 Чайная ложка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить «Картофель беби запеченный в духовке»
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель тщательно промойте под проточной водой и высушите. Также помойте укроп и чеснок.
Переложите картофель в большой противень, он должен лежать в один ряд. Если у вас есть сковорода с железной ручкой — она идеально подходить для приготовления этого блюда. Сбрызните картофель оливковым маслом, тщательно обваляйте в нем каждую картофелину. Отправьте форму с картошкой в предварительно разогретую до 200 градусов духовку минут на 20.
Спустя время достаньте сковороду из духовки, каждую картофелину нужно перевернуть, поскольку внизу она хорошо подрумянится. Отправьте картошку в духовку еще на 20 минут.
Снова достаньте противень из духовки и проколите картофель ножом, если он готов, тогда добавьте к нему измельченный чеснок, укроп, ароматные травы, соль и перец по вкусу.
Тщательно все перемешайте, верните картошку в духовку еще на 5 минут.
Выложите картошку в глубокую тарелку и подавайте к столу. Она очень вкусная, мягкая и ароматная. Приятного аппетита!
