ПП пирог с вишней

0
28

ПП пирог с вишней

Этот безглютеновый ПП пирог с вишней подходит для тех, кто придерживается безглютеновой диеты. В нем сведено к минимуму количество сахара, который при желании можно не использовать совсем.

Описание приготовления:

Этот ПП пирог с вишней не содержит глютена, а сахара в нем минимальное количество, которое, в принципе, при желании можно заменить на любой сахарозаменитель. Пирог подходит для правильного питания и для тех, кто следит за своей фигурой. Рецепт очень простой и быстрый!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Мука / Рисовая мука / Овсяная мука

Блюдо: Выпечка / Пироги Диета: Без глютена / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Яйцо  — 1 Штука
  • Ряженка  — 200 Грамм (или кефир, натуральный йогурт)
  • Рисовая мука  — 70 Грамм
  • Овсяная мука  — 30 Грамм
  • Разрыхлитель  — 1/2 Чайных ложки
  • Вишня свежая  — 150 Грамм (или замороженная)
  • Пакетик ванильного сахара  — 1 Штука
  • Сахар  — 1 Ст. ложка (или подсластитель)
  • Крахмал кукурузный  — 1 Чайная ложка
  • Сахарная пудра  — 2 Чайных ложки (1 ч.л. — для обсыпки вишни перед выпечкой, 1 ч.л. — для посыпки готового пирога)
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Фаршированные яблоки с рисом в духовке

Количество порций: 8

Как приготовить «ПП пирог с вишней»

ПП пирог с вишней

Подготовьте ингредиенты.

ПП пирог с вишней

Взбейте ряженку (или кефир, натуральный йогурт) с яйцом. Добавьте 1 ст. ложку сахара (или подсластитель).

ПП пирог с вишней

Смешайте муку (рисовую и овсяную), разрыхлитель и ванильный сахар. Всыпьте в яичную смесь, замесите тесто. Оно будет жидким, так и должно быть.

ПП пирог с вишней

Слегка подсыпьте в вишню 1 ч.л. крахмала и 1 ч.л. сахарной пудры.

ПП пирог с вишней

Подготовьте форму для выпекания (смажьте сливочным маслом, припылите мукой, дно застелите пергаментом). Лучше, если форма будет разъемной. На дно формы выложите на расстоянии друг от друга вишню.

ПП пирог с вишней

Залейте вишню тестом. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте примерно 30 минут до готовности.

ПП пирог с вишней

Готовый пирог извлеките из формы, охладите.

ПП пирог с вишней

Перед подачей можно слегка посыпать пирог сахарной пудрой не более 1 чайной ложки. Вкусный, полезный и красивый пирог с вишней готов, можно устраивать чаепитие.

Совет от повара:

При использовании сахарозаменителя соблюдайте пропорции для конкретного продукта.